Ингредиенты:
• 200 г ветчины из индейки «Нежная» от «Мит Стар»
• 1 упаковка лаваша
• 200 г свежих огурцов
• 200 г спелых томатов
• 100 г маринованных огурцов или моркови по-корейски
• 150 г салата айсберг
• 2 яичных желтка
• 100 мл растительного масла
• 30 мл винного уксуса
• половина столовой ложки горчицы
• соль и сахар по вкусу
Приготовление:
1. Отделите белки яиц от желтков, добавьте винный уксус, горчицу, соль и сахар. Полученную смесь взбить блендером, параллельно вливайте тонкой струйкой растительное масло. Через пару минут вы получите домашний майонез!
2. Нарежьте кубиками томат, свежий и маринованные огурцы, соломкой ветчину и салат айсберг.
3. Нарезанные ранее овощи смешайте с ветчиной и домашним майонезом.
4. С лаваша срежьте толстые швы и выкладывайте начинку в его середину. Заверните лаваш с начинкой конвертом, можете слегка смазать швы водой.
5. На разогретой сковородке, смазанной растительным маслом, обжарьте роллы до золотистой корочки. Все готово!
Приятного аппетита!
Ветчину «Нежную» и другие мясные деликатесы вы можете заказать на сайте прямо сейчас: delivery.meat-star.ru
